Ristorante Tirabusciò Bibbiena Arezzo - Tirabusciò Ristorante Bibbiena Centro Storico Casentino Arezzo Toscana

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Ristorante

La cucina si basa sulla realizzazione di piatti tipici toscani e in particolare Casentinesi, nel rispetto di tradizione e stagionalità, con un pizzico di innovazione e fantasia.Il menu varia di stagione in stagione ma alcuni piatti sono sempre presenti in carta come il sugo di piccione nel coccio, il prosciutto di maiale grigio del Casentino(Presidio slow food), i tortelli di patata rossa di Cetica, la bistecca di vitellone con fagioli all'olio, il tortino di mele con crema inglese.I soli 30 coperti garantiscono la massima cura e qualità delle materie prime usate che per la maggior parte sono a km. 0
La cantina  propone solo vini toscani,dalla costa toscana,alla campagna  fiorentina,al chianti classico e alle terre nobili del sud.Una  particolare attenzione alla "Strada del vino delle terre di Arezzo e ai  vini del Casentino".Mezze bottiglie, vini da dessert, vini al bicchiere e  birre artigianali.

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PranzoCena





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