Carta dei vini - Il Tirabusciò Ristorante

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Carta dei vini
VINI BIANCHI   VIN ROSATI   VINI ROSSI
LE BOLLICINE
" BOLLE DI BORRO "
spumante brut rose biologico
(metodo classico 60 mesi sui lieviti)
SANGIOVESE 100%
12,5% VOL.
IL BORRO
2014
50,00 €
" IL PATRIOTA " metodo classico
CHARDONNAY 70% PINOT NERO 30%
12,5% VOL.
CANTINA FREGNAN
(CASENTINO)
vendemmia 2019
sboccatura 2022
36,00 €
" IL PATRIOTA " pas dose
(metodo classico 36 mesi sui lieviti)
CHARDONNAY 70% PINOT NERO 30%
12,5% VOL.
CANTINA FREGNAN
(CASENTINO)
vendemmia 2018
sboccatura 2022
47,00 €
ALPEREGIS PAS DOSE TRENTO DOC                    
CHARDONNAY 100%  
12,5% VOL.
ROTARI
MILLESIMATO
2014
35,00 €
" ALTEA " SPUMANTE BRUT                                    
TREBBIANO 100%  
12,0% VOL.
DIEVOLE

18,00 €
LE MEZZE BOTTIGLIE
" PLINIO "
MAREMMA TOSCANA DOC
VERMENTINO 100%
12,5% VOL.
BRUNI
2021
16,00 €
BOLGHERI "IL BRUCIATO"    
CABERNET SAUVIGNON 65%
MERLOT 20% SYRAH 15%
14,0% VOL.
ANTINORI
2018
23,00 €
BOLGHERI ROSSO DOC
70% CABERNET FRANC 20%
MERLOT 10% CABERNET SAUV. 13.5% VOL
TENUTA LE COLONNE
2018
16,00 €
CHIANTI CLASSICO DOCG
SANGIOVESE 90% CANAIOLO,BCOLORINO 10%
13,5% VOL.
CASTELLO
DI MONSANTO
2018
16,00 €
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO
SANGIOVESE 100%
13,5% VOL.
VILLA
SANT'ANNA
2018
17,00 €
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO
"TALOSA"
PRUGNOLO GENTILE 100%
14,0% VOL.
FATTORIA
DELLA TALOSA
2016
17,00 €
ACHELO
SYRAH  100%
14,5% VOL.
ANTINORI
2018
16,00 €
ROSSO DI MONTALCINO  DOCG
SANGIOVEDE GROSSO 100%
13,0% VOL.
FATTOI
2017
16,00 €
IL CASENTINO
VALLECHIUSA BIANCO BIOLOGICO
TREBBIANO E MALVASIA BIANCA
13,0% VOL.
AZIENDA AGRICOLA ORNINA
2019
20,00 €
PINOT GRIGIO " ORGRIS "BIOLOGICO
PINOT GRIGIO 100%
13,0% VOL.
AZIENDA AGRICOLA ORNINA
2019
20,00 €
VALLECHIUSA ROSSO BIOLOGICO
SANGIOVESE, CANAIOLO,
MERLOT, TREBBIANO
13,0% VOL.
AZIENDA AGRICOLA ORNINA
2018
20,00 €
ORNINA BIOLOGICO
SANGIOVESE 80% CANAIOLO NERO20%
14,0% VOL.
AZIENDA AGRICOLA ORNINA
2017
28,00 €
TRIGONO BIOLOGICO
SANGIOVESE, CANAIOLO, CILIEGIOLO
14,0% VOL.
AZIENDA AGRICOLA ORNINA
2015
48,00 €
ORNOIR BIOLOGICO
PINOT NERO 100%
13,5% VOL.
AZIENDA AGRICOLA ORNINA
2018
38,00 €
PODERE DELLA CIVETTAJA
PINOT NERO 100%
13,5% VOL.
PODERE
DELLA CIVETTAJA
2019
47,00 €
CUNA
PINOT NERO 100%
12,5% VOL.
CUNA
FEDERICO
STADERINI
2017
2018
55,00 €
CUNA " BRENDINO " CRU PINOT NOIR  
PINOT NERO 100%
12,5% VOL.
CUNA
FEDERICO
STADERINI
2018
75,00 €
SEMPREMAI
ABROSTINE 100%
(ANTICO VITIGNO ETRUSCO)
12,5% VOL.
CUNA
FEDERICO
STADERINI
2016
55,00 €
PINOT NERO "POPPIENA"
PINOT NERO 100%
13,0% VOL.
AZIENDA AGRICOLA POPPIENA
2016
37,00 €
SYRAH "CASINA DI BURCHIO"
SYRAH NERO 100%
14,5% VOL.
AZIENDA AGRICOLA
CASINA DI BURCHIO
2017
35,00 €
" LA SEGUITA " TOSCANA IGT
MERLOT 100%
13,0% VOL.
AZIENDA AGRICOLA PIEROZZI
2016
32,00 €
C66
SANGIOVESE 95%  MERLOT 5%
13,5% VOL.
AZIENDA AGRICOLA
POGGIOTONDO
2013
26,00 €
POGGIOTONDO
SANGIOVESE - CANAIOLO
13,5% VOL.
AZIENDA AGRICOLA
POGGIOTONDO
2013
20,00 €
LE RANCOLE - CHIANTI DOCG
SANGIOVESE - CANAIOLO
14,0% VOL.
AZIENDA AGRICOLA
POGGIOTONDO
2013
20,00 €
TERRE DI AREZZO
LAMELLE
BIANCO TOSCANO IGT BIOLOGICO"
100% Chardonnay
12,5% VOL.
IL BORRO
2020
20,00 €
" BATURLO "
BIANCO TOSCANO IGT BIOLOGICO
70% Malvasia lunga del Chianti, 30% Albano
12,5% VOL.
PODERE
GIOCOLI
2018
34,00 €
" IL BORRO ROSE "
ROSATO TOSCANO IGT BIOLOGICO
SANGIOVESE 100%
12,5% VOL.
IL BORRO
2020
22,00 €
" SYRAH ROSA " IGT TOSCANA
SYRAH 100%
11,5% VOL.
STEFANO
AMERIGHI
2019
21,00 €
" ARZILLO " IGT
SANGIOVESE  100%
13,5% VOL.
PODERE
GIOCOLI
2019
21,00 €
" AENNE " IGT
SANGIOVESE  100%
13,0% VOL.
PODERE
GIOCOLI
2018
32,00 €
" SYRAH " DOC CORTONA
SYRAH 100%
14,0% VOL.
STEFANO
AMERIGHI
2019
36,00 €

" APICE " DOC CORTONA
SYRAH 100%
13,5 VOL.
STEFANO
AMERIGHI
2018
55,00 €
" TERRASOLLA "
SYRAH DOC CORTONA
SYRAH 100%
14,0% VOL..
CANTINA
CANAIO
2016
32,00 €
" PIAN DI NOVA"
IGT TOSCANA BIO
SYRAH 75% SANGIOVESE 25%
14,5% VOL..
IL BORRO
2018
24,00 €
" POLISSENA "
SANGIOVESE VALDARNO DI SOPRA DOC BIO
SANGIOVESE 100%
14,0% VOL..
IL BORRO
2020
40,00 €
" PETRUNA "VINIFICATO IN ANFORE DI TERRACOTTA
SANGIOVESE VALDARNO DI SOPRA DOC BIO
SANGIOVESE 100%
13,0% VOL..
IL BORRO
2018
50,00 €
" IL BORRO " IGT TOSCANA ROSSO BIO
MERLOT 50% CABERNET SAUVIGNON
35% SYRAH 15%
15,5% VOL..
IL BORRO
2017
50,00 €
CHIATI DOCG   BIOLOGICO
SANGIOVESE 100%
13,5% VOL..
LA TORRE
2019
15,00 €
" ZERO SOL " BIOLOGICO SENZA SOLFITI
SANGIOVESE 100%
13,5% VOL..
LA TORRE
2020
22,00 €
" SORCARLO "
SANGIOVESE 100%
13,5% VOL..
COLLE
ACACIA
2019
19,00 €
" SYRAH "
SYRAH  100%
14,0% VOL..
COLLE
ACACIA
2019
25,00 €
" ORISONE "
MERLOT, CABERNET SAUVIGNON,
SANGIOVESE
14,0% VOL..
COLLE
ACACIA
2019
30,00 €
COSTA TOSCANA
" PALMAZIO "
VERMENTINO TOSCANA IGP
VERMENTINO 100%
13,5% VOL.
LA PIANA
CAPRAIA
2021
23,00 €
" MARUM "
ANSONICA TOSCANA IGP
ANSONICA 100%
13,5% VOL.
LA PIANA
CAPRAIA
2021
25,00 €
" LITORALE "
VERMENTINO MAREMMA TOSCANA
VERMENTINO 85% A.V. 15%
13,0% VOL.
CECCHI
2019
22,00 €
" CASA DEGLI AIALI " ELBA BIANCO
PROCANICO 70% ANSONICA 20%
MALVASIA E MOSCATO 10%
12,5% VOL.
MOLA
2018
19,00 €
" VIGNE BASSE "
VERMENTINO COLLI DI LUNI
VERMENTINO 95% ALBAROLA 5%
13,0% VOL.
TERENZUOLA
2020
23,00 €
VERMENTINO " SADA "
VERMENTINO 100%
12,5% VOL.
SADA
2020
27,00 €
" VIOR "
VIOGNIER 100%
12,5% VOL.
I GREPPI
2020
40,00 €
" GIOVIN RE "
VIOGNIER 100%
13,5% VOL.
MICHELE
SATTA
2019
48,00 €
" ROSA DELLA PIANA "
ALEATICO ROSATO TOSCANA IGP
ALEATICO 100%
12,5% VOL.
LA PIANA
CAPRAIA
2021
23,00 €
" LITORALE "
SANGIOVESE ROSATO MAREMMA TOSCANA
SANGIOVESE 100%
12,5% VOL.
CECCHI
2019
23,00 €
" IL BRUCIATO "   BOLGHERI DOC
CABERNET SAUVIGNON 65%
MERLOT 20% SYRAH 15%
14,0% VOL.
ANTINORI
2018
38,00 €
" LE VOLTE "
SANGIOVESE 50% CABERNET SAUV. 25%
MERLOT 25%
13,5% VOL.
TENUTA
DELL'ORNELLAIA
2019
34,00 €
" BALDORO "  TOSCANA IGT
CABERNET SAUVIGNON, MONTEPULCIANO,
ALICANTE BOUSCHET
14,0% VOL.
SADA
2020
23,00 €
" SADA "BOLGHERI SUPERIORE DOC
60% CABERNET SAUVIGNON,
40% CABERNET FRANC
(percentuali lievemente variabili
in funzione dell'annata).
14,0% VOL.
SADA
2016
47,00 €
" GREPPICANTE "
BOLGHERI ROSSO DOC
CABERNET FRANC 40% MERLOT 50%
CABERNET SAUV. 10%
14,0% VOL
TENUTA
I GREPPI
2019
33,00 €
BOLGHERI ROSSO DOC
CABERNET FRANC 70% MERLOT 20%
CABERNET SAUV. 10%
13.5% VOL
TENUTA LE COLONNE
2019
27,00 €
BOLGHERI ROSSO DOC
CABERNET SAV. 30% SANGIOVESE 30%
MERLOT 20% SYRAH 10% TEROLDEGO 10%
13,0% VOL.
TENUTA
MERAVIGLIA
2018
30,00 €
BOLGHERI ROSSO DOC
CABERNET SAV,  SANGIOVESE, MERLOT
SYRAH, TEROLDEGO
13,5% VOL.
MICHELE
SATTA
2020
30,00 €
" PIASTRAIA "BOLGHERI SUPERIORE DOC
CABERNET, SANGIOVESE, MERLOT SYRAH
14,5% VOL.
MICHELE
SATTA
2018
45,00 €
" SYRAH " ROSSO DI TOSCANA IGT
SYRAH 100%
13,5% VOL.
MICHELE
SATTA
2019
50,00 €
" CAVALIERE" TOSCANA  DOC
SANGIOVESE 100%
14,5% VOL.
MICHELE
SATTA
2018
55,00 €
" ROSSO " MONTECUCCO DOC
SANGIOVESE 100%
13,5% VOL.
DE TRIACHI
2010
23,00 €
"" SANGIOVESE " MONTECUCCO DOC
SANGIOVESE 100%
14,0% VOL.
DE TRIACHI
2009
2700 €
" POGGIORASO "  BIOLOGICO
CABERNET FRANC  100%
14,5% VOL.
POGGIO
ARGENTIERA
2016
35,00 €
" BELLAMARSILIA "
MORELLINO DI SCANSANO BIOLOGICO
SANGIOVESE 100%
14,0% VOL.
POGGIO
ARGENTIERA
2018
21,00 €
CAMPAGNA FIORENTINA E TOSCANA DEL NORD
POMINO BIANCO
CHARDONNAY - PETIT MANSENG
12,5% VOL.
FATTORIA
SELVAPIANA
2018
20,00 €
CHIANTI RUFINA
SANGIOVESE 100%
13,5% VOL.
FATTORIA
SELVAPIANA
2018
2020
20,00 €
CHIANTI RUFINA RISERVA
" VIGNETO BUCERCHIALE"
SANGIOVESE 100%
14,0% VOL.
FATTORIA
SELVAPIANA
2015
2018
42,00 €
PINOT NERO
PINOT NERO 100%
13,0% VOL.
FATTORIA
SELVAPIANA
2019
33,00 €
SYRAH
SYRAH NERO 100%
13,5% VOL.
FATTORIA
SELVAPIANA
2013
33,00 €
" PIAN DE GUARDI " IGT
SANGIOVESE 100% (NON FILTRATO)
14,0% VOL.
FATTORIA
IL LAGO
2011
35,00 €
SYRAH
SYRAH NERO 100%
12,0% VOL.
FATTORIA
IL LAGO
2015
28,00 €
PINOT NERO
PINOT NERO 100%
13,0% VOL.
FATTORIA
IL LAGO
2017
2018
36,00 €
" LE FARNETE " CARMIGNANO DOCG
SANGIOVESE 80% CABERNET SAUV. 20%
14,5% VOL.
TENUTA
LE FARNETE
2017
24,00 €
" FOGLIA PUNTA " BIOLOGICO
PUGNITELLO 100%
13,0% VOL.
AZIENDA AGRICOLA
DALLE NOSTRE MANI
N.D.
20,00 €
CHIANTI CLASSICO
" CAMPINOVI "
TREBBIANO TOSCANO 100%
13,0% VOL.
DIEVOLE
2018
27,00 €
CHARDONNAY
" FABRIZIO BIANCHI "
CHARDONNAY 100%
13,5% VOL.
CASTELLO DI
MONSANTO
2018
27,00 €
SANGIOVETO ROSATO
" FABRIZIO BIANCHI "
SANGIOVESE 100%
14,0% VOL.
CASTELLO DI
MONSANTO
2019
22,00 €
CASTELNUOVO BERARDENGA
CHIANTI CLASSICO DOCG
SANGIOVESE 100%
13,5% VOL.
CASTELL'IN VILLA
2015
42,00 €
BARBERINO VAL D'ELSA
CHIANTI CLASSICO DOCG
SANGIOVESE 90%  
CANAIOLO E COLORINO 10%
14,0% VOL.
CASTELLO DI
MONSANTO
2019
27,00 €
CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG
SANGIOVESE 90%  
CANAIOLO E COLORINO 10%
14,0% VOL.
CASTELLO DI
MONSANTO
2015
32,00 €
" IL POGGIO "
CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE DOCG
SANGIOVESE 95%  CANAIOLO E COLORINO 5%
14,0% VOL.
CASTELLO DI
MONSANTO
2017
75,00 €
CASTELLINA IN CHIANTI
CHIANTI CLASSICO DOCG " PRIMO COLLE "
SANGIOVESE 90% CANAIOLO 7% COLORINO 3%
13,0% VOL.
CECCHI
2016
26,00 €
CHIANTI CLASSICO DOCG " RIBALDONI "
SANGIOVESE 90% CANAIOLO 7% COLORINO 3%
13,0% VOL.
CECCHI
2016
32,00 €
COEVO IGT
CASTELLINA IN CHIANTI
PER SANGIOVESE E CABERNET SAUVIGNON,
MAREMMA TOSCANA PER PETIT VERDOT E MERLOT
14,0% VOL.
CECCHI
2015
65,00 €
CHIANTI CLASSICO DOCG
SANGIOVESE 100%
13,5% VOL.
DIEVOLE
2017
26,00 €
CHIANTI CLASSICO DOCG " PETRIGNANO "
SANGIOVESE 100%
14,0% VOL.
DIEVOLE
2019
28,00
CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG
" NOVECENTO "
SANGIOVESE 90% CANAIOLO 7% COLORINO 3%
14,0% VOL.
DIEVOLE
2014
40,00 €
GAIOLE IN CHIANTI
CHIANTI CLASSICO DOCG " ARGENINA "
SANGIOVESE 100%
14,5% VOL.
PODERE
IL PALAZZINO
2016
27,00 €
GREVE IN CHIANTI
SANGIOVESE TOSCANA IGT
SANGIOVESE 100%
14,0% VOL.
OTTOMANI
2016
28,00 €
SANGIOVESE TOSCANA IGT IN ANFORA
SANGIOVESE 100%
12,5% VOL.
OTTOMANI
2020
28,00 €
CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG " I FABBRI "
SANGIOVESE 100%
13,5% VOL.
I FABBRI
2015
31,00 €
CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG
" CASTELLO DI QUERCETO "
SANGIOVESE 95% CANAIOLO E COLORINO 5%
13,5% VOL.
CASTELLO
DI QUERCETO
2012
2015
30,00 €
" LA CORTE " IGT
SANGIOVESE 100%
13,5% VOL.
CASTELLO
DI QUERCETO
2013
40,00 €
NOBILI TERRE DEL SUD
ROSSO DI MONTEPULCIANO
SANGIOVESE - CANAIOLO - MERLOT
14,5% VOL.
LA CIARLIANA
2019
19,00 €
ROSSO DI MONTEPULCIANO
SANGIOVESE 100%
14,5% VOL.
LE BERNE
2019
20,00 €
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO
SANGIOVESE 100%
15,0% VOL.
LE BERNE
2018
29,00 €
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO
SANGIOVESE - MAMMOLO
15,0% VOL.
LA CIARLIANA
2016
27,00 €
ROSSO DI MONTALCINO
SANGIOVESE GROSSO 100%
14,5% VOL.
AZIENDA AGRICOLA FORNACELLA
2017
26,00 €
ROSSO DI MONTALCINO
SANGIOVESE GROSSO 100%
14,5% VOL.
TENUTA
DI SESTA
2019
22,00 €
ROSSO DI MONTALCINO
SANGIOVESE GROSSO 100%
14,5% VOL.
CECCHI
2019
26,00 €
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
SANGIOVESE GROSSO 100%
14,5% VOL.
TENUTA
DI SESTA
2016
44,00 €
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
SANGIOVESE GROSSO 100%
14,0% VOL.
CECCHI
2015
47,00 €
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG " POGGIO ANTICO "
SANGIOVESE GROSSO 100%
14,0% VOL.
CECCHI
2016
2017
75,00 €
I VINI DA DESSERT
VINSANTO DEL CHIANTI " COLLEFRESCO "
lt. 0,375
TREBBIANO E MALVASIA
16,0% VOL.
AZIENDA AGRICOLA
POGGIOTONDO
2008
35,00 €
" NANTROPO' " COSTA TOSCANA IGT
ISOLA DEL GIGLIO lt. 0,375
ANSONICA PASSITO 100%
13,5% VOL.
AZIENDA AGRICOLA
FONTUCCIA
2016
45,00 €
" CRISTINO "
ALEATICO DELL ISOLA DI CAPRAIA lt. 0,375
ALEATICO PASSITO 100%
14,0% VOL.
AZIENDA AGRICOLA
LA PIANA
2017
35,00 €
JOIN OUR MAILING LIST:


ADDRESS:
Via rosa scoti 12
52011 Bibbiena Arezzo

OPENING HOURS

Monday: 19.30 - 22.00
Tuesday: Close
Open the other days from:
12.30 - 14.00 / 19.30 -22.00
Reservations +39 0575 595 474
Email Address info@tirabuscio.it
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